Recorde-se que a retalhista espanhola já tinha chegado ao distrito com uma loja na Figueira da Foz, que abriu no verão do ano passado. A Mercadona, em Coimbra, conta com cerca de 1900 metros quadrados.
Um dos primeiros detalhes que salta à vista é a disposição da área de self-service, com mesas e cadeiras para que os clientes possam utilizá-la sem problemas. Há microondas, máquinas de café e bebidas, todos em embalagens sustentáveis, numa galeria repleta de luz com cerca de 400 metros quadrados.