Matthiue Proust sempre teve o sonho de morar em Portugal. A sua mãe mudou-se para França em busca de uma vida melhor, onde se apaixonou por um francês e construiu família. Para os seus filhos, Portugal nunca foi um lugar desconhecido, uma vez que regressavam todos os anos durante as férias de verão.
Em França, Matthiue tirou uma licenciatura em gestão que nunca chegou a exercer. Em vez disso, teve de trabalhar na obras para pagar as contas. Mas foi o desporto que virou a sua vida de pernas para o ar. Desde os nove anos que Matthiue é apaixonado por rugby. Há cerca de um ano surgiu a oportunidade de jogar enquanto atleta profissional no Rugby Clube De Tondela.
Há mais um motivo especial para Matthiue ter escolhido Coimbra para viver. “A cidade fez lembrar-me o sítio onde morava em França, Tours. E isso foi razão suficiente”, explica o jovem de 26 anos.
No entanto, a sua veia empreendedora não o deixou ficar por aqui. “Sempre quis abrir o próprio negócio, por isso poupei até ter condições de investir”. Algo que finalmente aconteceu em maio deste ano, quando trouxe uma nova loja de açaí para Coimbra, com a ajuda da sócia Letícia Consani de Oliveira, de 30 anos.
A Tia Lu considera-se o “açaí mais amado de Portugal”. Curiosamente, a história da famosa marca brasileira começou em Coimbra, quando os fundadores decidiram fazer açaí caseiro e partilhar pelas ruas da cidade. A receita cresceu e regressou ao Brasil. Agora, a 27 de julho abriram a primeira loja a sério da Tia Lu em Coimbra.
“Até conhecer a Letícia não sabia o que era açaí. É um produto que não existe em França”, comenta Matthiue. Assim que descobriu este novo mundo, o jovem percorreu o País à procura da melhor franquia de açaí em Portugal. E foi precisamente nessa odisseia que se deparou com a Tia Lu que considera ser “um produto de sucesso a nível europeu”.
Para quem ainda não conhece, este snack é famoso por ter propriedades que o tornam num verdadeiro aliado contra a perda de peso e manutenção de um estilo de vida saudável, ajudando ainda no controlo do colesterol, a reduzir os níveis de açúcar, a manter os níveis de energia, além de evitar o envelhecimento precoce.
Um copo de açaí custa entre 4,9€ e 13,30€, consoante o tamanho pretendido. Os toppings são gratuitos. Pode escolher entre banana, granola, leite condensado, uva, kiwi, leite em pó e morango. Por mais 1€, pode acrescentar creme de leite nido; doce de leite; paçoca; kit kat; calda de chocolate; coco ralado, Oreo ou Nutella, por exemplo.
A Tia Lu em Coimbra vende ainda doces e salgados tradicionais no Brasil. Na secção dos bolos pode encontrar o brigadeiro por 1,5€ ou bolo do dia por 3,5€. O pão de queijo custa 4,5€ e oito mini snacks salgados ficam a 4,5€ e incluem coxinha de frango, bolinha de queijo e kibe. Para acompanhar, pode pedir cappuccino (2,5€), chá (0,9€) ou meia de leite (1,7€).
Carregue na galeria para conhecer o novo espaço Tia Lu em Coimbra.
