Esqueça aquela ideia de que o gin é apenas uma bebida destilada à qual é preciso juntar algo que lhe dê algum sabor. Com o objetivo de preencher esta necessidade foram surgindo referências com toques aromáticos. Um dos exemplos mais recentes é o lançamento da Bombay Sapphire, que sabe a citrinos.
Chama-se Bombay Sapphire Premier Cru e chegou ao mercado português em novembro. É fácil de encontrar nos supermercados nacionais, basta procurar na zona dos gins. Os preços das garrafas começam nos 24,59€. Têm 70 centílitros e 47 por cento de teor alcoólico.
É um gin super premium e de edição limitada que se destaca pelas notas das frutas cítricas de Múrcia, uma região histórica do sudeste da Espanha que recebe mais de três mil horas de sol por ano — “o que resulta num clima ideal para a produção de alguns dos citrinos mais vibrantes e aromáticos do mundo”, segundo a marca.
Tangerina, laranja Navel e limão Fino “são de origem sustentável e escolhidas a dedo para este gin da Bombay Sapphire, que certamente vai fazer as delícias dos verdadeiros apreciadores de gin”, garantem os responsáveis.
O final deste gin artesanal permite criar uma grande variedade de cocktails. A 50 militros da bebida sugere-se adicionar o dobro em água tónica. Misture depois os ingredientes sobre cubos de gelo. Por fim, sirva num Copo Highball e decore com Zest de limão.
