É oficial: a loja do Pingo Doce, em Eiras, voltou a abrir na passada terça-feira, 17 de setembro, com um espaço completamente renovado e sustentável. Com esta intervenção, a área comercial foi alargada para mais de dois mil metros quadrados, tornando-se o maior supermercado da cadeia portuguesa da cidade de Coimbra.
A reabertura veio reforçar o plano de expansão e remodelações do Pingo Doce, com uma nova área de comida fresca, refeições prontas a levar, frutas e legumes. Além disso, a equipa foi reforçada com dez novas contratações, passando a contabilizar 89 trabalhadores.
O restaurante e comida fresca contam agora com 210 lugares sentados, incluindo 50 na esplanada. Este espaço oferece uma variedade de pratos confecionados de forma tradicional, como arroz de pato, pataniscas ou frango assado, entre outras opções vegetarianas diversificadas. Há ainda a cafetaria e padaria em livre-serviço, secções de talho e peixaria com atendimento personalizado e ecrãs digitais com informação dos produtos. Tem ainda dez caixas de sistema de self-checkout.
No âmbito do compromisso com a sustentabilidade ambiental, a loja dispõe de sacos reutilizáveis, trolleys e um posto de reenchimento de água filtrada eco. Os clientes podem ainda levar as próprias embalagens e caixas para utilizar tanto na charcutaria, como no take-away. A ideia é reduzir a utilização de plástico.
Para otimizar o consumo energético, a loja está equipada com iluminação led, sensores de movimento para iluminação interior e temporizador para a exterior. Tem claraboias, sistemas de recuperação de calor e torneiras eficientes. Estão disponíveis 257 lugares de estacionamento, dois postos de carregamento duplo para carros elétricos e parque de bicicletas. A loja fica na Rua Entre Vinhas e está aberta das oito às 21 horas.
