O Mundo dos Vinhos está de regresso para a sua sexta edição. A conferência de imprensa de apresentação da iniciativa decorreu esta terça-feira, dia 26 de setembro, pelas 10 horas, no Mercado Municipal D. Pedro V. Estiveram presentes na sessão Margarida Mendes Silva, da Associação Cultura e Risco, Cristina Faria, diretora do Centro Cultural Penedo da Saudade, Miguel Fonseca, vereador da Câmara Municipal de Coimbra (CMC) e Eduardo Almeida, representante da empresa Renasceia.
As atividades vão estender-se entre os dias 4 e 21 de outubro e vão contar, além das mostras gastronómicas, com cinema, música, performances e conversas. O evento vai ocupar vários espaços da cidade de Coimbra. Para este novo ciclo, Margarida Mendes Silva, responsável pela programação, adiantou que vão contar com novas parcerias para o projeto.
Ao novo O Mundo dos Vinhos junta-se agora o Mercado Municipal D. Pedro V, as Piscinas do Mondego e a Escola Superior de Educação de Coimbra (ESEC) , representada pelo Centro Cultural do Penedo da Saudade. A programadora referiu ainda que, tal como aconteceu em edições anteriores, o Seminário Maior de Coimbra e a Quinta das Lágrimas são “velhos aliados” que vão manter a sua presença na programação deste ano.
Dos eventos a acontecer nestes espaços, Margarida Mendes Silva destaca a realização de um jantar, no dia 14 de outubro, em homenagem aos contributos de Luís de Sttau Monteiro na culinária e gastronomia, com ementa do chef Vítor Dias, inspirada nas receitas do escritor e dramaturgo português. O jantar começa às 19h30, na Quinta das Lágrimas, e tem um custo de 40€. As reservas podem ser feitas até dia 9 de outubro, através do email mundodovinho10@nullgmail.com ou por contacto telefónico (918 431 155 ou 962 610 050).
Já o Seminário Maior vai receber, no dia 21 de outubro, a emissão do programa de rádio “Radicais Livres”, da Antena 1, com o mote “Um Brinde à Política”. O evento vai ser gravado em direto, começa ao meio-dia e tem a duração de uma hora. A entrada é livre e conta com Jaime Nogueira e Pedro Tadeu como convidados e Maria Flor Pedroso no papel de moderadora.
O Mundo dos Vinhos vai também dedicar parte da sua programação ao cinema, com o ciclo “Sabores, Saberes”. O auditório da ESEC vai receber a exibição de três filmes, nos dias 4, 11 e 18 de outubro, às 18h30. No final do filme, está previsto um momento de degustação preparado pelos estudantes da licenciatura de Gastronomia. A iniciativa tem lotação limitada e necessita de inscrição prévia através do email cultura@nullipc.pt, até à segunda-feira que antecede cada sessão. O preço pela sessão de cinema e a degustação é 8€ para o público geral, ficando a 5€ para os colaboradores do Instituto Politécnico de Coimbra (IPC) e 2€ para estudantes.
As Piscinas do Mondego vão também acolher um sunset, cujo destaque vão ser os espumantes da Bairrada, a começar por volta das 19h30. A iniciativa tem um custo de 20€ e está dividida em quatro momentos de degustação, que vão contar com a prova de quatro espumantes diferentes, assegurados pelo chef Paulo Felisberto. A animação musical vai estar nas mãos de João Gobern, jornalista e crítico de música, que vai incorporar o papel de DJ durante o serão. A inscrição para o evento pode ser feita também através do email mundodosvinhos10@nullgmail.com.
Por último, Margarida Mendes Silva apontou para várias iniciativas que vão decorrer no Mercado Municipal D Pedro V. Em primeiro lugar, salientou a mostra de vinhos, no dia 7 de outubro, de entrada livre. De seguida, apontou para a instalação da autoria de Inês Moura, Luísa Bebiano e Nuno Maia, intitulada de “Ciranda, 2023”, a ser inaugurada no dia 12 de outubro.
Pelas 11 horas do dia 7, começa um showcooking no restaurante O Palco, que vai contar com a prestação do chef Marco Almeida. Pelo meio-dia será inaugurada a mostra, seguida da apresentação do livro “Pão, Azeite e Vinho”, por volta das 16 horas, na presença de Pedro Rodrigues, co-autor da obra.
Às 17 horas vai haver uma prova de vinhos comentada, que tem um custo de 5€, pagos no local. Por último, pelas 18 horas, o Mercado Municipal D. Pedro V vai dar lugar a uma conversa sobre o livro “Do Comer e do Falar… Vocabulário Gastronómico”, com Maria de Graça Pericão, uma das autoras.
No dia 12 de outubro, o Mercado Municipal D. Pedro V abre portas para a “Ciranda, 2023”, cujo objetivo é apelar aos sentidos, desde a audição ao tato e olfato. A inauguração vai acontecer por volta das 18h30 e vai manter-se até dia 16 de dezembro no espaço do mercado. Margarida Mendes Silva adianta que, para dia 12, a inauguração vai contar com uma pequena performance de Inês Moura, com a duração de meia hora. A instalação artística vai ter como objeto o “processo lento e cuidadoso” da confeção do pão.
Em relação às expectativas para a sexta edição d’O Mundo dos Vinhos, Margarida Mendes Silva acredita serem altas. Salienta que, como consequência das edições anteriores, foi possível “captar algum público” específico que, agora com as novas parcerias, pode vir a ser alargado. Nesse sentido, Cristina Faria, do Centro Cultural do Penedo da Saudade, refere que esta iniciativa “tem valor em vários aspetos” e considera que vai haver uma “maior facilidade em envolver os estudantes e jovens”, devido à sinergia criada com o IPC.
Miguel Fonseca, vereador da CMC, realça o papel da Associação Cultura e Risco, principal promotora do evento, como fundamental para a dinamização de várias iniciativas. Reforça também que o vinho português “é reconhecido internacionalmente pela sua qualidade e diversidade”. Aponta apara o crescimento do setor e a resiliência nos anos de pandemia como fator que permitiu ao mesmo “adaptar-se às exigências do mercado”. Já Eduardo Almeida salienta “a luta diária marcar o Mercado D. Pedro V como um local a visitar em Coimbra” e acredita que, nesse sentido, iniciativas como O Mundo dos Vinhos estão a conduzir a cidade “num bom caminho”.
